Пароконвекційна піч Zanussi
з електро- механічним керуванням.
Кількість дек: 6шт
Розмір дек : gn1/1 (530*325)
Напруга : 380В
Потужність : 9,3кВт
Функція парозволеження : є
Корпус : нержавіюча сталь
Діапазон температури: 50-300 °С
В ньому можна поєднувати різні режими приготування їжі, скоротивши при цьому витрати електроенергії і підвищивши смакові якості страв.
В основі роботи параконвектомату - використання декількох режимів : пару , конвекції і їх комбінації.