Сыр Манчего D.O.P 6 мес. 150 г 64% Carcia Baquero, 104 грн.
Київ |
6 травня 2018, Светлана, номер: 109871, просмотры: 179
На радость гурманам, об испанских сырах известно довольно мало, поэтому каждый почувствует себя здесь первооткрывателем. В местной сырной карте более 100 сортов: твердые и мягкие, свежие и зрелые, в вине и в масле, с благородной плесенью и трюфелями. В каждом из 17 регионов свои традиции сыроварения и уникальные рецепты, защищенные сертификатами подлинности происхождения DOP — аналог французского сертификата AOC. Хотите попробовать аутентичный сыр, а не его интерпретацию, спрашивайте сорта с DOP (часто произносят как DO — Denominación de Origen).
Особого внимания достойны овечьи сыры, в их производстве испанцам нет равных.
Manchego (DOP) Самый известный и наиболее часто имитируемый сыр за пределами Испании. Именно этим твердым овечьим сыром утоляли голод бессмертные герои Сервантеса. «Манчего» и переводится как «житель Кастилии — Ла-Манчи», также называется порода овец, из молока которых делают сыр. Правом на производство манчего обладают считаные сыроварни в Альбасете, Сьюдад-Реале, Куэнке и Толедо.
В зависимости от времени вызревания, можно встретить манчего semi-curado (от 30 дней), с более выраженным вкусом curado (от 60 дней) и añejo — созревающим до двух лет. Этот сыр легко переносит даже самые длительные путешествия, а более символичного испанского гастросувенира и не придумаешь. Будет возможность, захватите к нему бутылку crianza (испанские вина не моложе двух лет).
И не рискуйте покупайте именно у нас настоящий испанский сыр!
Весь ассортимент и актуальные цены Вы можете посмотреть у нас на сайте cheese.kiev.ua
Продаем только оптом! Минимальный заказ любых позиций 2500 грн. Доставка по всей Украине
Наш сайт cheese.kiev.ua Звоните, пишите
Особого внимания достойны овечьи сыры, в их производстве испанцам нет равных.
Manchego (DOP) Самый известный и наиболее часто имитируемый сыр за пределами Испании. Именно этим твердым овечьим сыром утоляли голод бессмертные герои Сервантеса. «Манчего» и переводится как «житель Кастилии — Ла-Манчи», также называется порода овец, из молока которых делают сыр. Правом на производство манчего обладают считаные сыроварни в Альбасете, Сьюдад-Реале, Куэнке и Толедо.
В зависимости от времени вызревания, можно встретить манчего semi-curado (от 30 дней), с более выраженным вкусом curado (от 60 дней) и añejo — созревающим до двух лет. Этот сыр легко переносит даже самые длительные путешествия, а более символичного испанского гастросувенира и не придумаешь. Будет возможность, захватите к нему бутылку crianza (испанские вина не моложе двух лет).
И не рискуйте покупайте именно у нас настоящий испанский сыр!
Весь ассортимент и актуальные цены Вы можете посмотреть у нас на сайте cheese.kiev.ua
Продаем только оптом! Минимальный заказ любых позиций 2500 грн. Доставка по всей Украине
Наш сайт cheese.kiev.ua Звоните, пишите
Похожие объявления
Масло солодковершкове селянське 200гр. 72, 5% |
|
3 вересня 2023 |
45 грн. |
Масло солодковершкове селянське 72, 5% |
|
3 вересня 2023 |
191 грн. |
Масло солодковершкове селянське 200гр. 82,5% |
|
3 вересня 2023 |
49 грн. |