Куттер Л5-ФКМ предназначен для тонкого измельчения мяса при производстве полукопченых, сырокопченых, ливерных колбас, сосисок, сарделек, паштетов из птицы, рыбы и мяса. Детали куттера, имеющие контакт с пищевыми продуктами, изготовлены из коррозионно-стойких высококачественных материалов.
Производительность, кг/ч:по основному сырью: 1200, по мороженому сырью: 1250. Геометр. вместимость чаши, м: 0,125. Количество ножей, шт.: 6 .
Коэффициент загрузки чаши сырьем, не более: основным: 0,6; мороженым: 0,4. Длительность цикла, мин: 3-5. Скорость резания, м/с: 65. Установленная мощность, кВт: 30,65. Занимаемая площадь, м2: 5,55. Габаритные размеры, мм: 3000* 1850* 1800. Масса, кг: 2200
Компания Мясной техник. Черкассы. Предлагаем широкий ассортимент нового мясоперерабатывающего оборудования и оборудования после капитального ремонта, также услуги Сервиса с последующей гарантией. Наши специалисты имеют двадцатилетний опыт работы на рынке поставок, наладке и ремонту оборудования.