При выборе фильтрационного аппарата следует особое внимание уделить конструкции и производительности фильтрационного сита. Ведь от этого зависит конечное качество продукта, время фильтрации и себестоимость продукта.
Фильтрование пивного затора с использованием фильтрационных сит из щелевого экрана.
Фильтрование затора является одним из важных моментов в технологическом процессе приготовления пива. От этого процесса зависит исходное качество пивного сусла. Задача процесса фильтрования – это тщательное отделение дробины от сусла и получение наиболее полного экстракта. Для стабильности данного процесса важно использовать качественное оборудование для фильтрации затора.
Нашей компанией была разработана технология изготовления фильтрационных сит для фильтр-чанов.
Наши сита имеют следующие характеристики:
— материал пищевая нержавеющая сталь AISI 304, от 3 мм
-щелевидный зазор 0,6-0,8мм
Преимущества наших сит:
-площадь «живого» сечения – до 20%
-равномерное распределения сырья по зоне фильтрации
— исключение всех очагов загрязнений и улучшение качества продукции
-любой размер и конфигурация
— долговечность.
Обращайтесь за просчетом по телефону
063-206-16-76
067-813-04-31