Сыр Блё д’Овернь приготовлен по той же рецептуре, что и знаменитый Рокфор, но из коровьего молока. По консистенции сыр Блё д’Овернь влажный, клейкий, рыхлый, маслянистый, но не рассыпчатый. Аромат пряный, острый. Вкус — не слишком соленый, более мягкий, чем у остальных голубых сыров.
Голубой сыр как самостоятельное блюдо сопровождается зеленым яблоком, грушей, грецкими орехами и свежим инжироом. Подходит для приготовления блюд с использованием голубого сыра. Из напитков лучше всего походят сладкие вина и темное пиво.
Весь ассортимент и актуальные цены Вы можете посмотреть у нас на сайте cheese.kiev.ua
Продаем только оптом! Минимальный заказ любых позиций 2500 грн. Доставка по всей Украине
Наш сайт cheese.kiev.ua Звоните, пишите