Современный ресторан и культура обслуживания
55 грн.,
Кировоград | Добавлено: 7 января 2018, номер: 101541
Адрес: Кировоград,
Надежин, Н.А., Красильников, В.А., Красильников, Н.А. Современный ресторан и культура обслуживания Издательство: М.: Экономика Переплет: мягкий, 128 страниц, 1980 г. В книге рассказывается о порядке обслуживания посетителей в современном ресторане, работе официантов и правилах сервировки стола. Состояние: хорошее