Сир плавлений "Голландський" 45%
Вага: гофротара 50шт/ящ (4,5кг)
Сир щільно загорнутий у фольгу.Поверхня сиру після видалення фольги рівномірна, непідсохла, без плісняви. Смак і присмак: помірно виражений сирний, злегка кислуватий, в міру гострий. Консистенція: зв*язкова, пластична, злегка пружна, дозволено злегка мазка. Колір: від білого до світло-жовтого, рівномірний по всій масі сиру. Вид на розрізі: малюнок відсутній. Дозволено, наявність дрібних повітряних порожнин, нерозплавлених часточок сирної маси.