Продукт молоковмісний сирний плавлений "Голландський" 45%
Вага: гофротара 50шт/ящ (4,5кг)
Зовнішній вигляд: продукт щільно загорнутий у фольгу. Поверхня продукту після видалення фольги чиста, рівна, непідсохла, без плісняви. Смак і запах: помірно виражений сирний, злегка кислуватий, в міру гострий. Консистенція: пластична, злегка пружна, дозволено бути мазкою. Колір: від білого до свтло-жовтого, рівномірний. Вид на розрізі: відсутність малюнка. Дозволено наявність невеликої кількості дрібних повітряних порожнин і нерозплавлених білкових частинок.